スイカの花と実

畑日記

 ~12年目の野菜作り記録~

カテゴリー: 水菜

  • 白菜の防寒対策

    白菜は葉っぱを縛ってやることで寒さから身お守りより甘みを増すそうです。

    必ず縛らなくてはいけないというものではないようですが。

    防虫ネットはもういらないと外すことにしました。

    今日はもう一つ、玉葱の追肥をしようと思っていたのですが、ある動画を見ていたら、葉の状態を見てもう少し待ったほうが良いかなということで延期。

    今日の収穫は 庭で育てた春菊水菜

    春菊と水菜
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  • 大根収穫

    大根を収穫しました。

    同時にホウレン草、春菊、水菜も収穫。

    大根は9月7日に播種したもので約50日で収穫となりました。 スーパーで確認したらこのサイズで200円を超えていました。 

    まだまだ太くなると思いますが、早めに収穫しないと全部食べきれないのです。 この後、順次収穫しますが同時期に播種した分が後9本、先日(10月14日)播種分が10本あり、最後の収穫は2月中頃を想定していますので、1週間に1本のペースで食べることになります。

    ホウレン草と春菊と水菜は、9月の7日に播種したのですが、その直後に大雨で種が流れてうまく育っていなかったのです。 最近、少量ですが育ってきたので収穫しました。

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  • 今年も水耕栽培

    サニーレタスが畑では育たない寒さになっているので水耕栽培をスタート。

    サニーレタスと水菜を播種しました。

    サニーレタスと水菜を播種

    土台はバーミキュライトとパーライトの混合土でお猪口と雪見大福のケースで、左側にサニーレタス(お猪口とケース左側)、右に水菜を播種。

    昨年作成した水耕栽培用ケースに小動物用ヒーターを入れ保温環境を実現。

    今までの経験からすれば、4~5日で発芽、発芽したらLEDライトを1日12時間くらい照射、その後容器を入れ替えて液体肥料で育てる予定。

    順調に進めば2ヶ月くらいで収穫できると思われるので3月末には食べられるかもしれない。

  • 収穫終盤の野菜たち

    昨年植付をして収穫時期に入っている野菜は、畑では白菜、大根、水菜、ブロッコリー、庭ではホウレン草とブロッコリー、収穫時期がまだまだ先の物は玉葱といちごです。

    本日の収穫は畑の4種類

    26日の収穫
    26日の収穫

    大根と白菜はまだ数本残っていますが、寒くなって成長が止まったようです。

    水菜はもう堅そうでとても生では食べられない。

    畑のブロッコリーはあと1回で終了状態ですが、庭でまだ育っています。

    庭のホウレン草は現時点で成長できてないので収穫までいかないかも。

  • 玉葱追肥など

    明けましておめでとうございます。

    今年も”畑日記”よろしくお願いいたします。

    年明け最初の畑仕事は、玉葱の追肥です。

    早生のソニックなので1月と2月に追肥ということです。

    ところどころ苗が無くなっており、虫か病気かわかりません。

    でも、まあこんなもんでしょう。

    また、今日は大根、白菜、水菜、ブロッコリーなどの収穫もしました。

    収穫

    白菜は9月22日にポットに播種し、10月16日に定植したものがやっと収穫できるサイズになってきました。

    水菜はまだ沢山育ってるのですが最近は少し硬くなってきてるので生では食べにくい状況です

    水菜

    ブロッコリーは最初に立派な花蕾(超特大)が収穫で来たのですが、その後脇芽(側花蕾)はほとんど育ってきません。何が原因なのか?

    大根は1回目の播種(9月3日)分が終わり、10月10日の2回目に播種をした10本の最初のものです。 長さ30cmくらいでちょっと小ぶり。

    今回ホウレン草が収穫できませんでした。

    生育が悪く葉が変色してきており、原因がわかっていません。 土壌酸度の問題なのか、肥料や水分の問題か、または病気? 現在調査中!

  • ブロッコリーの花蕾

    いつの間にか花蕾が育ってました。

    8月20日にポットに播種、9月21日に畑へ定植、定植やら約2ヶ月で花蕾の大きさは現在4cm位です。

    防虫ネットの上から撮影しているのでちょっと不鮮明です。

    大きめのネットなのに既に葉が窮屈そうですが、1個目の花蕾が収穫できるまではそのままネットを被せておこうと思っています。

    今までの経験から、最初の収穫は定植から75日くらいの12月5日前後だと予想しています。(後半月)

    収穫日の予想は、去年まで播種した日から計算していたのですが、現在は播種と関係なく、定植した日から計算するのが一番正確だと感じています。

    つまり、定植時期がいつかで初収穫までの期間予想は以下の通り

    • 9月上旬に定植の場合は約70日
    • 9月中旬に定植の場合は約75日
    • 9月下旬に定植の場合は約80日
    • 10月上旬に定植の場合は約85日

    定植時期が遅いと収穫までの期間も長くなります。

    今日の収穫は、大根、水菜、春菊、ほうれん草。

    今日の収穫
    今日の収穫

  • 秋の大収穫祭

    今日は大収穫祭でした。

    大根、白菜、ホウレン草、春菊、水菜、 今日は鍋で日本酒だな!

    ・大根

    9月3日に播種した大根は既に2本くらい試し採りしてますが、残り8本立派に育ってます。 今日は2本収穫、ずいぶんセクシーなやつが採れました。 

    10月10日播種したものはまだまだです。

    ・ホウレン草

    初収穫、やっと食べられる大きさになりました。

    ・春菊

    こちらも初収穫

    春菊はなぜか毎年失敗してますが、今年はうまくいきました。

    ・水菜

    春菊と同じく9月25日に播種しているが、既に大きく育ち過ぎという感じで見た目で硬そう

    ・白菜

    こちらも初収穫。

    定植から約60日、そもそもそんなに大きくならない品種なのだが、まだちょっと早いので玉が小さい。

    収穫 白菜
    収穫 白菜
  • 春菊&水菜の発芽

    庭のBブロックとEブロックで水菜と春菊が発芽しました。

    どちらの16日に播種して3日目です。

    春菊

    水菜

    春菊より水菜のほうが発芽率が良いようだ。

    これから台風の影響で雨が強くなると思うが、その前に発芽してくれたので何とかなるかなと思っています。

    11月上旬には最初の収穫ができると期待してます。

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  • 21年の野菜もそろそろ終わる

    収穫

    今日の収穫

    ・水菜
    ・ホウレン草
    ・ブロッコリー脇芽

    畑の状況

    畑A

    畑A:
    一番手前の少し見えてるのが大根
    その次、白菜が1つ収穫前で
    次の列(トンネル)は、後から植えた白菜
    その次は玉葱が2列
    写ってないがその向こうにイチゴがある

    大根と白菜は植付が遅すぎたせいか、大根はなかなか大きくならない、
    白菜はトンネルにしたがやっぱり結球しなかった。

    畑B

    畑B:
    手前の空きスペースは春大根用地
    右に水菜
    奥がブロッコリー
    写ってないがその向こうにホウレン草

    水菜は先日の雪でしおれている感じ、ホウレン草は元気
    ブロッコリーは脇芽が収穫できている。

    2月になったら春大根からスタート予定。

  • 初雪に埋もれた野菜

    2日前に降った初雪が、畑ではまだ溶けておらず野菜たちが埋もれていました。

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