~13年目の野菜作り記録~
にんじんの葉(多分キアゲハの幼虫)とブロッコリーの葉に虫発見!!
出来るだけ薬は使いたくないので、1匹くらいは大目にみてそのままにしてきました。
ところどころ虫に食べられていますが かなり大きくなりました。
イマイチ形がきれいではないのですが もうちょっと丸く整ってくるのでしょうかね。
これは蕾の状態で食べるものなんでしょうか?あれ?花って咲くのでしょうか?収穫は何時ごろ?。。。と分からない事だらけの私達。
調べてみても???が多く 結局は「まっ いいかあ~」とのんきに楽しく畑作業しています。
細いものが多くて食べるところが少ない。
やっと1本だけそれなりに育ったものがありました。嬉しい~♪
細いのは千切りにして 葉っぱはかき揚げに混ぜて天ぷらにしました。
青臭さがなくなり 甘く美味しく食べられました。
そろそろ終わりかも。枝先についてる蕾の数が減りました。
本当に良く生りました。
一番大きく太く成長した株は130cm程になりました。
収穫時期が分からないので 掘ってみる事に。
わっ!いっぱい付いてる♪・・・でもまだ小さい。。。
やはり早すぎたみたいです。
家に帰って調べたら 葉や茎が茶色になり始めたら・・・と書いてありました。
採りあえず大き目の殻を外し 塩茹でにして。味は良かったです。