~13年目の野菜作り記録~
いつの間にか実がついていました。
2本とも順調に育ってくれました。
しかし、ここ10日以上まったく雨が降っていません。水遣りに通う毎日。。。1本収穫してみました。曲がってイマイチ瑞々しさが足りません。雨乞いしたくなる今日この頃です。
今日もたくさん収穫できました。
ヤングコーン オクラ ナス ニンジンは天ぷらに♪
2回目の枝豆もお試しに取って来ました。
とうもろこしは半分はちゃんとした実入りでしたが 後の半分は不揃いだったり未熟なものでした。
間引きするのを忘れてましたが31日実施。
まだまだヒョロヒョロですが ニンジンになってきました。
あら茎だけになっている!と見たら隣の葉っぱの上にキアゲハの幼虫が。。。
大 中 小 3匹見つけました。
葉っぱごと切り取って 残渣置き場にお引取り願いました。
副産物
茎の陰に隠れて取り忘れたオクラが20cm程になっていました。
花が咲いた後の成長が早く 2,3日収穫しないと大きくなりすぎてしまいます。
でもすぐに軽く茹でたり 天ぷらにするとやわらかく美味しく食べられます。
畑のとうもろこしを収穫しました。
これで買った種 全部を使い切りました。
実が欠けていたり 未熟なものも 虫食いなどいろいろ出来ましたが
初めての作業の割には良いもの(美味しいもの)が出来た!と満足しています。
枝豆がたくさん収穫できました。
一時は実が入らないのかと思っていたけど立派に育ちました。
後から植えた枝豆は、まだこれから収穫になります。
トマトもまだまだ収穫できそう
オクラが収穫できた(2つ)。
枝豆と並べてみた。
大きいほうが11cm →
枝豆とトマトも収穫できた
先に誰かに食べられたのは悔しいけど・・・ふっくらしていそうなさやを見つけ味見してみました。
わぁー!美味しい!!とっても濃い枝豆の味と甘味があります。
誰かさんもこの美味しさが癖になり通い続けられたら困るな。
先日のものが とても美味しかったので 今日も食べたくなり4本収穫。
ちょっと虫食いがありましたが りっぱな実りです。
2日前青森に行った時にとうもろこし(嶽きびと言ってました)の天ぷらを食べてとても美味しかったのでレンジでチンして実の部分をかつら剥きし(上手くできなかったので削りとって)衣を付けて揚げ、家でも作ってみました。
あら?我が家の方が甘くて美味しい!!と自画自賛しています。
*とうもろこしの虫
*後から植えた
次々と赤くなっています。
最初のころより トマトらしい甘味が出てきて美味しくなりました。
太陽の力を目いっぱい受けています。