ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ

畑日記

　～１３年目の野菜作り記録～

カテゴリー: 大根

  • 台風18号の影響なし

    台風18号の強烈な風で庭のオクラは倒れ、カブは小さな実がむき出しになってしまいましたが、畑のほうはまったく問題ありませんでした。ほっっ！

    ただ、カブは台風の影響ではなく、誰かに食べられている気がする。

     

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  • 10月1日の状況

    白菜：そろそろ防虫ネットを被せようと思っています。

    大根：なかなか良い成長を見せてます。

    カブとブロッコリー：共に発芽段階で鳥の被害にあって本数が大幅減。

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  • 2回目の間引き

    大根、カブ、白菜の2回目の間引きをしました。

    本葉がでて、前回よりだいぶ大きく成長しています。

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  • 間引き

    大根、カブ、白菜の1回目の間引きをしました。

    葉っぱの元気そうな形の良いものを残します。

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  • 秋の芽が出揃った

    先週、土曜日に撒いた各種の芽が出揃いました。

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  • 秋冬野菜の種蒔

    先日購入した種を撒きました。秋冬野菜の種蒔

    白菜、大根、カブ、ブロッコリー、サニーレタス。

    ホウレン草は様子見です。（スペースが無いので）

     

    白菜と大根とカブは黒マルチを使用しました。

    白菜、大根＆カブ　　一番左が白菜。　白菜は少し育ってきてからネットをかける予定なので１列にしました。

    大根とカブは１枚のマルチの２列の穴に１列ずつ、左が大根、右がカブとしました。

     

    ブロッコリーとサニーレタスはマルチを使わずそのまま撒きました。ブロッコリー＆サニーレタス

    ３列で、左１列がブロッコリー、５株くらい育つように撒いてあります。

    中央と右の１列づつ２列でサニーレタス。　去年は秋に撒いたレタスはうまく育たなかったのですが、今年は？

     

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  • 大根　最後の1本を収穫

    最後の１本を収穫した。Dsc01238

    結構、大きくなっており、１６日のものに比べずいぶん太い。

    Dsc01242

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  • 本日の収穫

    大根と白菜を収穫。早速鍋にしました。

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  • 大根　収穫

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    １週間前のと比べて少し立派になったような気がします。生でかじるとまだ辛味が残っていますが　茹でると気にならなくなるので　上の方を大根の味噌汁に　下の方を大根おろしにして食べました。

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  • そろそろ収穫しても良いかな！　大根

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    ちょっとの間に太くなりました。太さ５ｃｍ、長さ２５ｃｍ程。

    おでんの具にしてみました・・・ちょっと辛さ（苦さ？）が感じられましたが　それなりに美味しく（甘味はイマイチ）食べる事が出来ました。

    切り口が瑞々しくなってきたので　これから太さが増すと甘味が出てくるんだろうなぁ～と期待してます。