~13年目の野菜作り記録~
1週間前のと比べて少し立派になったような気がします。生でかじるとまだ辛味が残っていますが 茹でると気にならなくなるので 上の方を大根の味噌汁に 下の方を大根おろしにして食べました。
調べて見ると、地際の茎を食べるのはネキリムシらしい。ここのところ畑に行く度にハラハラと葉っぱが散らばっていて 芯だけが残っているものの 枯れていつの間にか消えてしまう。
通路側が特に荒らされている。昼間は土の中にいるらしいく 芋虫のようなやつ。そういえば見つけたことがある。少し周りを掘って摘み出さなきゃいけないかもね。
やっと周りの葉が食べられる位になりました。
パリッとした感じではなく 軟らかい。
雨が降って水分は足りていると思うのだが温度の関係なのかな?赤い部分も春先のものより多く感じます。