今年から始めたバターナッツカボチャが初収穫となりました。

初めての栽培なので収穫時期は種が入っていた袋に書いてある指示と写真に従ってみました。

収穫

果実が濃いベージュに変わったら収穫時期です。へたが暗い緑色になるまで完熟させると一層甘みが増し、さらにおいしくなります。未熟果はズッキーニのようにおいしく食べられます。

(株)サカタのタネ

収穫できそうなものはまだ1個しかなく、残り15個ぐらいこれから採れそう。